Соответствующее соглашение было подписано между членами ассоциациями чаеводов.
Как сообщили в пресс-службе администрации Кубани, в документе указано процентное соотношение чайного листа в купаже. Оно варьируется от 40 до 100% в зависимости от наименования купажной смеси.
Как отметил замгубернатора Кубани Андрей Коробка, это позволит защитить «Краснодарский чай» от подделки и довести до потребителя достоверную информацию о составе продукта.
Это решение даст импульс для развития чайной отрасли, будет стимулировать производителей повышать качество продукта.
Коробка добавил, что будет прорабатываться вопрос закрепления понятия и стандартов состава «Краснодарского чая» в региональном законе о развитии чаеводства.
Фото: администрация Кубани