Казанские специалисты федерального центра охраны животных в рамках проведения мониторинга исследовали пробы говядины в замороженном виде одного из предприятий Кирова.
В результате в мясе были выявлены бактерии кишечной палочки и увеличенное количество других микроорганизмов.
Так, четыре тонны говядины изъяли и сожгли в крематоре.
Как уточняют в региональном управлении Россельхознадзора, данные нарушения связаны с несоблюдением производственной санитарии.
Руководителю предприятия за данное нарушение объявили предостережение.