В Сургуте представили необычную мясную новинку — колбасу с коньяком. Дегустация нового продукта прошла на окружной выставке-ярмарке «Товары земли Югорской».
Новый вид колбасы разработали технологи Сургутского мясокомбината. По словам директора предприятия Игоря Мищенко, комбинат готов наладить выпуск продукции в больших объемах, если новинка придется по вкусу покупателям. Коньяк добавляют в мясной фарш в соответствии с рецептурой и в строго определенной пропорции. Еще одной новинкой станет сервелат «Мраморный».
На предприятии отмечают, что технологи регулярно экспериментируют с необычными ингредиентами и ищут новые вкусовые сочетания.
Посетители выставки смогли одними из первых попробовать оригинальные мясные изделия на презентационном стенде комбината, сообщает издание muksun.fm.
На ярмарке «Товары земли Югорской» в Сургуте свою продукцию представили более 150 производителей.
Новую систему дополнительной очистки воды запустили в Сургуте в рамках пилотного проекта.