Блюдо будут готовить в казане на 200 литров.
В Кемерове установят рекорд России по приготовлению самого большого шахтерского кулеша. Его планируют приготовить на Сабантуе, который состоится в субботу, 1 июля. Об этом сообщили в региональном правительстве.
Отмечается, что блюдо будут готовить в казане на 200 литров. Шеф-повара кузбасских ресторанов уже презентовали блюдо. Стоит отметить, что, как правило, кулеш подается в котелке в деревянной кадке на подожженной щепе.
В администрации рассказали, что кулеш может быть кашей, похлебкой и супом. Основным ингредиентом блюда является крупа, к которой добавляются любые подходящие ингредиенты.
В Кемеровской области в качестве приправы к кулешу обычно используется дикий лук, чеснок, травы, а также мясо, рыба или грибы.
Ранее мы сообщали, что в городах Кузбасса прошел град.