Об этом сообщил генеральный директор казанского хлебокомбината Булат Кутдусов
Булат Кутдусов сообщил о вероятном повышении цен на хлеб на 10%. Это связано с ростом цен на сырьё. При этом, пока не ясно какой будет розничная цена на хлеб, поскольку розничная наценка обычно составляет от 30% до 50%.
Кутдусов сообщил, что хотя на его предприятии используется импортное оборудование, создан годовой запас комплектующих и запчастей для его обслуживания. Также создан необходимый запас муки и сахарного песка.
Отметим, БКК в сутки выпускает более 60 тонн хлебо-булочной продукции, которая занимает 30% на рынке Казани.