Чаще всего другие государства приобретают шампиньоны и свежие лисички, но есть спрос и на другие виды. Рынки сбыта не ограничиваются государствами бывшего Советского Союза.
С начала 2024 года из Калужской области было экспортировано в другие страны 953 тонны различных грибов. Наибольшим спросом пользуются охлажденные шампиньоны – их продали 500 тонн. На втором месте находятся свежие лисички – всего 440 тонн. Еще семь тонн приходится на поставки сушенных лисичек и белых грибов.
Как отметили в Россельхознадзоре по Брянской, Смоленской и Калужской областям, покупателями выступают не только такие страны бывшего СССР, как Беларусь и Киргизия, но и некоторые государства Европейского союза.
Ранее сообщалось, что, несмотря на благоприятную погоду, сезон сбора грибов в Тверской области завершился раньше, чем ожидали многие грибники.
Недавно эксперт объяснила, как правильно выбирать грибы при покупке, так как их качества сильно зависят от почвы в которой они растут.