Главная тема фестиваля в этом году — связь поколений.
В 2019 году пельменный фестиваль стартует с 1 февраля и продлится до 9 числа.
Как сообщили организаторы этногастрономического праздника, основной темой фестиваля в нынешнем году станет связь поколений.
— Все новое — это хорошо забытое старое. Традиции, история либо рецепт не теряются в прошлом, а только меняются, получая новую обертку, новый «шрифт», который более понятен молодому поколению, — отметили организаторы.
В рамках фестиваля пройдут конкурсы, творческие и кулинарные мастер-классы, удмуртские забавы и спортивные состязания с пельменной тематикой, фолк-фестиваль, а также будет вручена национальная премия «Золотой пельнянь».
Кстати, «Всемирный день пельменя» в Удмуртии проводится каждый год с 2015 года.
Фото: udm.aif