Установлено, что возбудителем инфекции является сальмонелла.
Число посетителей ресторана японской кухни с Тавде Свердловской области, который заразились острой кишечной инфекцией, выросло до 24 человек. Как сообщили в пресс-службе управления регионального Роспотребнадзора, возбудителем стала сальмонелла.
Случаи острой кишечной инфекции зафиксированы у 23 клиентов и у одного сотрудника ресторана японской кухни "Хотей" в Тавде. По результатам проведенных лабораторных исследований установлено, что возбудителем инфекции является сальмонелла.
Уточняется, что в ресторане были зафиксированы санитарно-эпидемиологические нарушения: не соответствовало нормам санитарное состояние холодильного оборудования, отсутствовал контроль за температурой в холодильнике, также к работе были допущены сотрудники, не проходившие медосмотры. В связи с этим работа ресторана была приостановлена.