Двое из отравившихся погибли. В холодце оказалось слишком много нитрита натрия.
В Иванове суд отправил под домашний арест индивидуального предпринимателя и бригадира цеха, которые оказались причастны к отравлению 16 человек холодцом, сообщили в СУ СКР по Ивановской области.
Произведенным арестованными лицами холодцом отравились люди в разных регионах России, два человека погибли.
В отобранных пробах холодца обнаружилось несоответствие требованиям безопасности по содержанию нитрита натрия. В цехе провели осмотр, а также шесть обысков – и по месту проживания арестованных, и по месту производства. Назначены медэкспертизы.
Также следствие в связи с этим делом оценит действия регионального управления Роспотребнадзора.