Врач-диетолог Елена Соломатина рассказала, что антоцианы не только придают фруктам темный цвет, но и защищают организм от воспалений, разрушая клетки рака.
В интервью телеканалу «Москва 24» диетолог Елена Соломатина рассказала, что сливы способствуют нормализации работы кишечника и укрепляют иммунитет у пожилых людей. Она назвала этот фрукт лучшим для россиян зрелого возраста и объяснила, насколько еще он полезен для здоровья.
Врач пояснила, что в сливе содержится большое количество антоцианов — веществ, которые окрашивают кожуру в яркий цвет. По словам Соломатиной, они очень полезны для укрепления здоровья в целом, а также предотвращают развитие воспалительных процессов и онкологических заболеваний в организме.
Кроме того, регулярное употребление этого фрукта помогает улучшить состояние микробиома кишечника, от которого зависит и здоровье иммунной системы, продолжила диетолог. Она посоветовала пожилым людям есть три сливы в день.