По словам врача, люди употребляющие куркуму, реже страдают онкологическими заболеваниями.
Михаил Гинзбург рассказал, что противораковые свойства куркумы были подтверждены научными исследованиями. Они показали, что "продуктом против онкологии" куркуму делает содержащееся в ней особое вещество - куркумин.
Это вещество особым образом влияет на злокачественные опухоли, запуская в них процесс самоуничтожения. Эффективно куркумин борется с такими видами рака как: рак толстой и прямой кишки, рак предстательной и молочных желёз.
Гинзбург отметил, что при употреблении куркумы её важно сочетать с чёрным перцем — так она эффективнее усваивается организмом.