Кроме того, фасоль благотворно влияет на пищеварение.
Фасоль богата клетчаткой, белком и другими питательными веществами, которые благотворно влияют на работу пищеварения и состояние здоровья в целом. Кроме того, из-за отсутствия в фасоли холестерина и малого содержания жиров он помогает привести в порядок кровяное давление, а также снижает риск развития проблем с сердцем и сосудами.
Поэтому фасоль идеально подходят людям, желающим привести в порядок фигуру. По словам диетолога Дестини Муди, она помогает дольше сохранить чувство сытости и избежать переедания. Об этом эксперт раскрыла Eat This, Not That!.
Такой эффект достигается за счет клетчатки, содержащейся в бобовых. В желудке она смешивается с жидкостью, превращается в гель и увеличивает объем поступающей в кишечник пищи.