Вегетарианство может спровоцировать возникновение рака толстой кишки и сердечно-сосудистых заболеваний.
Об этом предупредили ученые из Корнелльского университета.
Результаты работы специалистов опубликованы изданием Molecular Biology and Evolution.
Как удалось выяснить экспертам, вегетарианцы являются более восприимчивыми к такому заболеванию, как рак толстой кишки.
Эта болезнь может возникнуть вследствие нарушения обмена веществ, который связан с жирными кислотами омега-3 и омега-6.
Ученые исследовали геномы ряда семей вегетарианцев из Индии и нескольких жителей штата Канзас.
В генах участников эксперимента обнаружены мутации, свидетельствующие о нарушении в организме баланса арахидоновой кислоты.
Фото: из открытых источников