Ученые сообщили о том, что умеренное потребление кофе позволяет снизить риск развития болезни Альцгеймера на 20%. Соответствующий доклад представили сотрудники ISIC (Института научной информации о кофе), основываясь на результатах проведенного исследования. Специалисты установили, что 3-5 чашек кофе в день эффективно помогают организму защититься от болезни Альцгеймера. Данным заболеванием страдает в среднем один человек из двадцати в возрасте старше шестидесяти пяти лет. Авторы исследования отмечают, что содержащийся в кофе кофеин препятствует образованию в мозге нейрофибрилярных клубков и амилоидных бляшек, являющихся признаками болезни Альцгеймера. Кроме того, кофеин также уменьшает износ и воспаление клеток мозга.
Фото: из открытых источников