Ученые провели исследование и пришли к выводам, что употребление морковного сока положительно влияет на состояние здоровья.
Специалисты из Университета Аризоны в Тусоне провели эксперимент, в котором принимали участие женщины, страдающие раком груди. На протяжении трех недель добровольцы ежедневно выпивали по стакану морковного сока. После завершения исследования ученые провели необходимые анализы.
В итоге оказалось, что каротиноиды, содержащиеся в моркови и попавшие в кровь женщин, помогли замедлить процесс деления раковых клеток.
Эксперты установили, что употребление морковного сока снижает риск развития рака груди, мочевого пузыря и предстательной железы. Кроме того, такой напиток хорошо влияет на иммунитет и улучшает зрение.
При этом ученые отмечают, что чрезмерное употребление морковного фреша может негативно сказаться на состоянии организма. Поэтому специалисты советуют пить сок в умеренных количествах.
Ранее сообщалось, что недостаток соли в организме увеличивает риск развития диабета.
Фото: из открытых источников