Британские ученые создали ГМО-помидоры на основе генов винограда и дикой капусты.
Специалисты из центра Джона Иннеса смогли создать помидоры, мякоть которых содержит ресвератрол – антиоксидант, способный замедлить развитие болезни Альцгеймера и процесс старения.
Ученые отмечают, что данное вещество содержится также в красном виде. Извлекая необходимые гены из ДНК дикой капусты, винограда и бобов, и пересаживая их в томаты, ученым удалось создать уникальные помидоры. Концентрация ресвератрола в мякоти одного ГМО-помидора оказалась выше, чем в 50 бутылках красного вина. Ученые отмечают, что подобные «лекарственные ГМО» можно создавать в промышленных масштабах.
Фото: из открытых источников