В Министерстве здравоохранения России предупредили граждан об опасности употреблять в пищу салаты после Нового года.
По словам специалистов, различные салаты нельзя долго хранить. Как сообщает главный врач петербургской клинической инфекционной больницы имени С.П.Боткина Алексей Яковлев, срок хранения продуктов зависит от их качества. Тем не менее, салаты хранятся не более суток.
Врач рекомендует обращать внимание на качество продуктов перед покупкой, чтобы в будущем избежать пищевого отравления.
«Срок хранения салатов составляет всего два часа. В течение этого времени блюдо должно быть съедено, так как далее нет гарантии не получить пищевое отравление», – сообщила глава отдела эпидемиологического надзора управления Роспотребнадзора по Петербургу Ирина Чхинджерия.
Фото: Из открытых источников