Здоровье26.01.2023 - 12:23

Диетолог Гинзбург причислил капусту к самым полезным овощам

Врач рассказал, какими полезными качествами обладает обычная белокочанная капуста.

Фото: из открытых источников

Самым полезным овощем, по мнению врача-диетолога Михаила Гинзбурга, является обычная белокочанная капуста. Врач отметил, что в ней содержатся аскорбиновая кислота, фолат, пищевые волокна и сернистые соединения. 

Кроме того, капуста обладает противовоспалительным и противоопухолевым эффектами, заявил Гинзбург. Более того, если капуста квашенная – она содержит пробиотические бактерии.

Специалист напомнил об исследованиях, которые доказали, что за счет своего состава, капуста может снизить вероятность развития рака толстой и прямой кишки, а из-за фолиевой кислоты может сгладить проявления климакса.

 

Реклама