Американские ученые заявили, что белковая диета опасна для здоровья человека. Ученые из Южной Калифорнии в течение 20 лет наблюдали за несколькими тысячами человек, в рационе питания которых преобладают белки. Возраст участников исследования составлял 50-65 лет. После длительных наблюдений ученые установили, что белковая диета на 75% увеличивает риск преждевременной смерти. Кроме того, она увеличивает в 4 раза риск развития рака. Специалисты сопоставили вред от такой диеты с ежедневным выкуриванием 20 сигарет. Ученые рекомендуют употреблять людям среднего возраста в день около 50 граммов животного белка. В то же время у людей старше 65 лет отмечается обратный эффект: им белки приносили только пользу, поддерживая вес и укрепляя кости. Ранее ученые выяснили, люди с каким характером больше
склонны к набору веса. Фото: из открытых источников