Апельсиновый сок оказывает положительное влияние на память пожилых людей. К соответствующему выводу пришли ученые из Университета Ридинга. Об этом сообщается на портале The Daily Mail. Участниками исследования стали 13 мужчин и 24 женщины. Их возраст варьировался в пределах от 60 лет до 81 года. На протяжении восьми недель все участники эксперимента ежедневно выпивали по 500 миллилитров свежего апельсинового сока. В начале и в конце исследования ученые оценили память добровольцев. При этом к концу эксперимента
когнитивные функции участников стали лучше на восемь процентов. По мнению специалистов, улучшению памяти способствуют содержащиеся в апельсиновом соке соединения - флавоноиды. Благодаря им активизируются сигнальные пути в связанной с
получением и хранением информации области мозга. Фото: из открытых источников