Диетолог Оксана Панова рассказала, какие офисные перекусы могут повлиять на здоровье и навредить человеку.
Зачастую в рабочее время у человека не хватает времени на полноценный прием пищи. По этой причине офисные сотрудники могут перекусывать на ходу и есть вредную пищу.
Порой сотрудники перекусывают перед компьютером, чтобы не отвлекаться от работы. Отвлеченность от пищи влияет на количество съеденной еды. По этой причине человек может переесть и не заметить.
Это приводит к тому, что через несколько минут человек видит пустую пачку печенья, хотя планировал съесть две-три штуки. Нужно помнить, что перекус не заменит полноценный обед. При быстром пережевывании пищи насыщение не наступает быстро, человек может съесть слишком много еды.
Умственная нагрузка может вызвать желание съесть что-то сладкое. Создается ложное ощущение, что стакан лимонада или конфета поможет активизировать ресурсы и заставить мозг работать. Углеводы, действительно, влияют на мозговую активность, но только медленные. Это крупы, хлеб и макароны. Сладкое относится к быстрым углеводам и не поможет улучшить работу мозга.