Доктор Сираева предупредила, что черный перец может негативно отразиться на состоянии здоровья некоторых людей, имеющих хронические заболевания.
Черный перец имеет множество полезных свойств, но может принести и вред здоровью. Его употребление в пищу при наличии некоторых заболеваний, таких как гастрит или цистит, является опасным, предупреждает диетолог Гульшат Сираева. В интервью изданию "Доктор Питер" она напомнила, кому может навредить эта острая приправа.
Врач посоветовала отказаться от продуктов, в которые мог быть добавлен черный перец. Это относится к людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта: гастритом, эрозией пищевода, язвой желудка или кишечника. Жгучие алкалоиды, содержащиеся в перце в больших количествах, оказывают стимулирующее действие на слизистый слой желудка, что будет усиливать раздражение и воспаление, негативно влияя на чувствительные рецепторы. В то же время боль будет усиливаться, пояснила она.