Ученых из Калифорнийского университета заявили, что скрытые загрязняющие вещества в морепродуктах оказывают негативное влияние на здоровье.
Выяснилось, что примеси океанов и морей могут загрязнять пищевую цепь. В результате в организм человека могут попасть токсины, когда трудно будет вывести.
Было изучено 37 органических загрязнителей, их влияние на белок P-gp, который играет главную роль в устранении токсинов. Установлено, что почти 50% из этих элементов нарушает работу защитных механизмов организма.
Одним из них является пестицид DDT, который запретили еще 30 лет назад.
Фото: из открытых источников