Яблоки могут омолодить «сердечно-сосудистую» систему на 17 лет

Ученые из британского Института исследования пищи смогли доказать, что яблоки обладают «молодильным» эффектом и способны продлить жизнь человека на 17 лет. Обусловлено это большой дозой эпикатехина, который находится в яблоках. Этот элемент поднимает уровень иммунитета, улучшает кровообращение, тем самым помогая сердечно-сосудистой системе. По результатам исследований ученых, сердечно-сосудистая система людей, которые съедали по одному яблоку в день на протяжении нескольких лет, как минимум на 17 лет моложе чем у тех людей, которые этого не делали. Также ранее сообщалось об открытии профессоров из Корнельского университета. Они доказали, что яблочный экстракт способен заблокировать клетки, которые вызывают рак. Более мощными свойствами обладает лишь клюквенный сок. Помимо этого стоит отметить, что наибольшее количество полезных организму человека элементов содержится в кожуре яблока. Так что стоит отучится от привычки чистить яблоки перед едой. Чтобы сохранить как можно больше полезных веществ, медики советуют яблоки есть сырыми и целыми. Нарезка фруктов уменьшает количество витамина С. Любой прием пищи рекомендуется завершать именно яблоком.