Список здоровых продуктов не пересматривали 30 лет, однако сейчас изменилось в нем немногое. Здоровой в FDA считают еду без большого содержания насыщенных жиров, натрия или добавленных сахаров.
Управление по контролю качества пищевых продуктов и лекарственных средств (FDA) США впервые за 30 лет пересмотрело критерии здоровой пищи. Из списка пропал белый хлеб, но добавились яйца и лосось.
Здоровой пищей считают ту, что не содержит много насыщенных жиров, натрия или добавленных сахаров. В список еще добавили орехи, семена, оливковое масло, жирную рыбу. А кроме белого хлеба исключили подслащенные хлопья и подслащенный йогурт.
В FDA также добавили, что хоть вода и не является продуктом питания, но считается оптимальным напитком в соответствии с диетическими рекомендациями.
Для того, чтобы упростить покупателям задачу с выбором здоровых продуктов, в регуляторе планируют создать специальный символ.
Ранее мы рассказывали, почему тянет к сладкому и что с этим делать.