Врач Гинзбург рассказал, что повышенное потребление соли приводит к проблемам с сердцем.
Повышенное потребление соли значительно увеличивает риск преждевременной смерти. По словам врача-диетолога, доктора медицинских наук Михаила Гинзбурга, в норме здоровому человеку позволяется съесть в день всего несколько граммов соли. Однако редко когда эта рекомендация соблюдается, поэтому люди продолжают досаливать блюда или есть пищу с избыточным содержанием натрия.
Это значительно увеличивает риск развития гипертонии, болезней сердца и мочевыделительной системы, предупредил Гинзбург.
Также известно, что из-за способности повысить давление соль может повысить уровень стресса. Она создает отек стенки и повышает чувствительность к сосудосуживающим импульсам. Например, при стрессовой ситуации у человека начинает стучать в висках, колотится сердце, вследствие чего он пугается, а состояние ухудшается.
Но есть люди, которым соль может пойти на пользу. Например, тем, у кого низкое артериальное давление.