Онколог Антон Ильин поделился своими соображениями на тему самых вредных для здоровья салатов на новогоднем столе.
Эксперт заявил, что одним из самых вредных является оливье. По словам Ильина, в салате содержаться несовместимые продукты, а если добавить заправку, то блюдо можно считать «калорийной бомбой».
Самыми опасными в оливье Ильин называет вареную колбасу, в которой почти нет мяса, но зато много сои, трансжиров и крахмала. Соленые огурцы вызывают отеки у людей, страдающих от почечной недостаточности. И конечно же майонез, который практически целиком состоит из трансжиров.
Селедка под шубой делит с оливье звание одного из самых вредных салатов. По словам медика, картофель, свекла и морковь в сочетании друг с другом поднимают уровень сахара до шокирующих значений, селедка служит источником отеков. А майонез завершает картину.
Также среди вредных Ильин назвал любимые россиянами салаты крабовый и мимозу.