Исследователи из Колледжа пищевых наук и инженерии Северо-Западного университета (КНР) открыли полезные свойства этого напитка.
По данным ученых, зеленый чай - это средство профилактики для когнитивных нарушений, воспалений и болезней сердца.
В составе напитка ученые обнаружили:
антиоксиданты - эпигаллокатехин-3-галлат (EGCG);
противовоспалительные вещества;
элементы, способствующие защите сердечно-сосудистой системы;
витамины группы В;
фолиевую кислоту;
калий, магний;
кофеин.
Этот вид чая способен уберечь от прогрессирующего диабета и ожирения, спасти мозг от разрушения клеток. Таким образом, регулярный прием зеленого чая укрепляет и защищает здоровье человека.
Ранее стало известно, что регулярное употребление овсянки может значительно улучшить общее состояние здоровья.