Специалист уверяет, что такое питание ускоряет набор веса.
Вопреки устоявшемуся мнению, дробное питание не способствует похудению, а наоборот, ускоряет процесс набора лишних килограммов. По словам замдиректора центра «Здоровое питание» Алексея Кабанова, теория о том, что при переваривании пищи по 300 килокалорий пять и более раз в день требуется больше энергии, чем при приеме пищи по 500 килокалорий три раза в день, сама по себе неверна и не имеет научных доказательств.
Дробное питание пришло из гастроэнтерологии, объясняет специалист. Его вводят в тех случаях, когда ЖКТ человека работает неполноценно. Чтобы успеть переварить всю поступившую еду, пациентам с проблемами желудка назначают питание небольшими порциями по пять-шесть раз в день. Но как только острая фаза заболевания проходит, пациентов переводят на трехразовое питание.
Это объясняется тем, что частое дробное питание — это лишняя нагрузка на печень и поджелудочную железу. А больным с метаболическим синдромом и инсулинорезистентностью такое питание вовсе запрещено.
Что касается дополнительных энергозатрат на частое переваривание пищи, они так малы, что их смело можно игнорировать, подчеркнул специалист в разговоре с «Лента.ру».