Согласно исследованиям ученых, кофе обладает полезными свойствами, если не злоупотреблять им. Но полезным считается только напиток, приготовленный из свежемолотых, свежеобжареных кофейных зерен. В отличие от более дешевого растворимого кофе в нем нет консервантов.
Согласно исследованиям, проведенным учеными со всего мира, рост раковых клеток провоцируют вредные вещества, попадающие в организм вместе с едой и напитками. Поэтому эксперты советуют тщательно выбирать рацион питания, отдавая предпочтение натуральным продуктам.
Что касается напитков, негативное воздействие на организм оказывают сладкие магазинные соки, которые относятся к ультраобработанной продукции.
Помимо этого, считает онколог Сергей Родионов, не стоит злоупотреблять растворимым кофе. Несмотря на то, что исследований, которые бы выявили прямую связь между этим напитком и онкологией, нет, он уверен, что красители и консерванты, содержащиеся в нем, могут привести к росту раковых клеток.
Поэтому любителям бодрящего напитка врач рекомендует остановить свой выбор на кофе, приготовленном из свежемолотых, свежеобжареных зерен.
Если не выпивать в день более четырех-пяти чашек этого напитка, вреда организму он не нанесет, в том числе, сердечно-сосудистой системе, рассказал онколог в разговоре с «ФедералПресс».
Если стоит выбор между свежемолотым кофе и растворимым, лучше выбирать первый, рассказал в беседе с «ФедералПресс» онколог Сергей Родимов. По его словам, важно различать натуральный и ненатуральный кофе.
Более того, по мнению врача Александра Мясникова, кофе можно назвать напитком долгожителей, поскольку снижает риск смерти от всех болезней, в том числе онкологических.
А по словам гастроэнтеролога Татьяны Заможней, кофе положительно сказывается на работе печени.