Употребление сахара за последние 20 лет значительно выросло, потребление этого продукта продолжает расти ежегодно. Особенно опасно употреблять добавленный сахар.
Врач и телеведущий Александр Мясников напомнил, что сахар имеется в большом количестве продуктов - напитках, соусах, йогуртах, кашах быстрого приготовления и т.п.
«А добавленный сахар — это прямой путь к ожирению, диабету и онкологии», — пояснил доктор в эфире телеканала «Россия-1».
По его словам, при быстром всасывании сахара подскакивает уровень глюкозы и инсулина. Повышенный уровень инсулина перестает действовать на рецепторы.
Врач рекомендует сократить потребление хлеба, так как в нем содержится большое количество сахара и соли. Также сахара много в пакетированных фруктовых соках.