Новогодний стол изобилует разнообразными блюдами, некоторые из которых прочно закрепились в праздничном меню. Врач Владимир Логинов рассказал, какие из них опасны для здоровья.
По словам гастроэнтеролога, кандидата медицинских наук Владимира Логинова, некоторые из новогодних блюд, которые прочно закрепились в праздничном меню, вредят здоровью. Речь в первую очередь об оливье и селедке под шубой.
В разговоре с «Лентой.ру» врач уточнил, что оба салата очень калорийны. Например, в одной порции селедки под шубой содержится до 600 ккал, а в оливье – 500 ккал.
Помимо этого, оливье часто приводит к дискомфорту в желудке, особенно, если имеются проблемы с органами ЖКТ, в том числе гастрит или панкреатит.
«Сельдь под шубой может провоцировать задержку жидкости в организме, так как в рыбе содержится много соли», - объяснил Логинов.
Поэтому людям, страдающим гипертонией, врач посоветовал отказаться от этого блюда, поскольку в противном случае они могут столкнуться с проблемами сердечно-сосудистой системы.
Вместе с тем Логинов напомнил, что традиционные напитки, которые подают к новогоднему столу, тоже могут быть опасны. Речь о шампанском и других алкогольных напитках.
Они особенно вредны для людей с хроническими заболеваниями печени. Опасными могут быть и сладкие напитки, которые провоцируют резкие скачки уровня глюкозы, что опасно при диабете.
Поэтому игристые напитки Логинов посоветовал заменить сухими винами и пить их в ограниченном количестве, а сладкие газированные напитки заменить на минеральную воду с лимоном или травяной чай.
Ранее эксперты посоветовали полностью отказаться от оливье и назвали продукты, которые могут вызвать жировую болезнь печени.