Специалисты из Сибирского государственного медицинского университета (СибГМУ) посоветовали россиянам внести изменения в рецептуру популярного на постсоветском пространстве салата оливье.
Об этом сообщается на сайте университетского проекта «Школа здорового питания».
Так, ученые рекомендуют не добавлять в оливье консервированные огурцы, так как они содержат большое количество соли, что может вызвать отеки.
Также диетологи отмечают, что маринованные огурцы, «как любой другой пересоленный и пряный продукт», пробуждают чрезмерный аппетит.
Кроме этого, сибирские ученые советуют использовать для заправки салата майонез, приготовленный дома, и добавлять отварное мясо (индейку, куриную грудку), а не колбасу из магазина.
Фото: из открытых источников