Специалист рассказала о природе возникновения тяги к сладкому.
Тяга к сладкому обусловлена первобытными инстинктами. Об этом в разговоре с «Лентой.ру» рассказала врач-диетолог Елена Соломатина.
По словам эксперта, зависимость от сладкого можно объяснить привычками первобытного существования, когда сладкое означало, что человек получит быструю энергию, необходимую, например, для того, чтобы сбежать от хищника.
«Это стимулировало человека на поиск такого продукта, поэтому нужно было съесть как можно больше таких продуктов, а, еще лучше — переработать их в жировую ткань. Накопить жир в то время было очень сложно, потому что в основном был голод», — добавила Соломатина.
В последующем, после употребление сладкого, у человека вырабатывались гормоны, которые стимулировали его искать «новые дозы» сахара. Поэтому теперь люди выбирают сладкие продукты в моменты эмоциональных переживаний.
При этом специалист подчеркнула, несмотря на то, что тяга к сладкому заложена в человеке первобытными инстинктами, лучше уходить от сладкого вкуса.
Ранее Соломатина призвала людей с диабетом отказаться от хлеба с маслом.