Капуста, как утверждает врач, - один из наиболее переносимых овощей при проблемах в желудочно-кишечном тракте.
Врач-диетолог Инна Гельдман в беседе с изданием SOLENKA рассказала о пользе употребления свежего сока капусты, если есть воспаление кишечника или иные проблемы с пищеварением.
Сок полезен не только тем, кто болеет, но и тем, кто здоров для профилактики заболеваний желудочно-кишечного тракта. Доза капустного сока зависит от тяжести болезни.
В этом овоще, как поясняет Гельдман, есть витамин U, который ускоряет процессы заживления язв и поражённых эрозией мест в пищеварительном тракте. Капуста также богата витамином C. Содержащиеся в капустном соке сульфорафан и L-глутамин тоже помогают лечить кишечные воспаления.
Регулярное употребление одного стакана в день помогает при небольших воспалениях, в более тяжёлых случаях можно выпивать до четырёх стаканов.
Сок из капусты улучшает работу желудка, желчного пузыря и кишечника. Это также отличная помощь организму при авитаминозе.
Между тем реакция организма на изменение рациона питания и введения в него капустного сока может быть индивидуальной, а потому прежде необходимо обратиться за консультацией к лечащему врачу.