В Университете Макмастера в Гамильтоне ученый Карлос Филипе и его соратники разработали стабильный, прозрачный и гибкий пластиковый материал, который реагирует на присутствие кишечной палочки в организме.
Бактерии способны вызывать колиты и эшерихиозы, которые могут содержатся в продуктах питания. Разработка ученых представляет собой прозрачную пленку циклоолефинового полимера, к которой присоединены частицы с РНК-пробой RFD-EC1. Молекулы реагируют на присутствие кишечной палочки. Материал может быть стабильным более двух недель и способен обнаружить небольшие концентрации клеток E. coli в мясе и яблочном соке.
Фото:ВВС