Защитить организм от заражения циклоспорозом с помощью простого мытья продуктов невозможно. Болезнетворные микроорганизмы прочно закрепляются на поверхностях и выдерживают стандартную дезинфекцию, поэтому в периоды вспышек инфекции необходимо строго следовать предписаниям санитарных служб.
Заражение циклоспорозом, вызывающим сильное расстройство кишечника, невозможно предотвратить простым очищением плодов водой. По словам доцента школы нутрициологии университета Тафтса доктора Тэйлора Уоллеса, данные паразиты закрепляются в неровностях продуктов и обладают высокой устойчивостью к популярным дезинфицирующим средствам. Прямая передача инфекции между людьми исключена, так как возбудителю требуется определенное время для созревания в окружающей среде.
При обнаружении опасного патогена в конкретных марках продуктов потребителям следует немедленно утилизировать потенциально опасную еду. Тщательной санитарной обработке также подлежат кухонные доски, контейнеры, посуда и полки холодильников, которые соприкасались с зараженными салатными листьями или овощами.
Ранее агентство РИА Новости сообщило, что в периоды фиксации циклоспороза населению необходимо отслеживать официальные публикации ведомств здравоохранения. Эксперты призывают полностью исключить из рациона партии товаров, которые были официально отозваны из торговых сетей из-за радиационной или биологической угрозы.