Эксперимент, поставленный на мышах, показал, что от избытка белка в кишечнике выделяется аммиак.
Американские ученые из Университета Иллинойса провели исследование, которое показало, что белковая диета может негативно сказаться на здоровье. Отмечается, что обилие непереваренного белка, который скапливается в прямой кишке, может привести к выделению таких метаболитов, как аммиак и сульфиды.
Именно они зачастую становятся причинами желудочно-кишечных расстройств. Эксперимент, проведенный на мышах, показал, что употребление продуктов, богатых белком, хоть и помогает быстро похудеть, но вместе с тем меняется и микробиом кишечника.
Ученые призывают помнить и об этих негативных последствиях диеты, которая, без сомнения, позволяет уменьшить процент жира в организме.
Ранее стало известно, что около 70% россиян испытывают дефицит витамина D.
Диетологи утверждают, что проще всего худеть за счет снижения на треть калорийности пищи в рационе.