Некоторые популярные виды маринадов для шашлыка могут быть опасными для здоровья человека.
Об этом рассказала диетолог Ирина Морозова. По ее информации, наиболее опасными считаются маринады, в которых содержатся майонез и уксус. Они особенно вредны для здоровья человека.
Специалист добавила, что при термической обработке майонез выделяет жир и различные вещества, которые представляют опасность для желудочно-кишечного тракта (ЖКТ). А уксус может отразиться на здоровье почек.
Помимо этого, Ирина Морозова советует исключить из маринада кефир. Это связано с тем, что он не дает усваиваться белку и железу.
Фото: из открытых источников