Американские специалисты в рамках нового исследования установили, что человеческий мозг можно приучить к здоровому рациону питания. В исследовании, которое инициировали ученые из университета Тафтса, приняли участие добровольцы, страдающие ожирением. Исследователи разделили их на две группы. Представители первой группы в течение эксперимента употребляли исключительно здоровую пищу, а второй – питались как обычно. В это время ученые следили за работой участков головного мозга, отвечающих за потребности и привычки. Следует отметить, что показания мозга авторы исследования снимали как в начале эксперимента, так и на финальной стадии его проведения. Результаты исследования показали, что те добровольцы, которые питались здоровой пищей, не только получали от нее удовольствие, но и со временем привыкали к данному рациону питания.
Фото: из открытых источников