Отказ от одной порции красного мяса продлевает жизнь.
Британские ученые провели в США масштабное исследование, которое длилось восемь лет. Специалисты изучили предпочтения 80 тысяч американцев в области питания и сделали ряд выводов.
Так, замена порции красного мяса в день на филе рыбы снижает риск преждевременной смерти на 17%. Замена свинины яйцами уменьшает риск скоропостижной кончины на 10%, а жирной говядины на зерновые культуры – на 12%.
Ученые выяснили, что красное мясо пользуется популярностью у американцев. Этот продукт диетологи советуют заменить на более здоровые. В частности, белки, содержащиеся в мясе, можно получить из яиц и орехов.
Фото: из открытых источников