Специалисты из университета Чикаго (США) открыли бактерий, которые способствуют ожирению.
Об этом говорится в статье, опубликованной в журнале Cell Host & Microbe.
Ученые обнаружили указанные микроорганизмы в кишечнике людей, питающихся жирной пищей. Изначально авторы исследования выявили эти бактерии в кишечнике лабораторных мышей, которых кормили жирной пищей.
Оказалось, что микробы из семейства Clostridiaceae выделяют большое количество ферментов, которые расщепляют жиры и ускоряют их всасывание в организм. При этом поглощение человеком новых жиров ускоряло размножение данных микроорганизмов, в результате чего они вытесняли других представителей микрофлоры, связанных с нормальным пищеварением и низкой массой тела.
Фото: из открытых источников