Эксперты в области питания считают, что сухофрукты – отличная альтернатива свежим фруктам, поскольку в них сохраняется вся польза. Нутрициолог Ирина Бывшева объяснила, действительно ли сухофрукты так полезны, как принято считать.
Известно, что сухофрукты - отличная альтернатива свежим фруктам, поскольку в них сохраняется вся природная польза, в том числе необходимые организму витамины и минералы. В результате они помогают укрепить иммунитет и улучшить здоровье. Кроме того, сухофрукты часто используются в качестве перекуса, обеспечивая организм необходимой энергией. Также несколько штук фиников или инжира помогут улучшить настроение, рассказала NGS24.RU нутрициолог Ирина Бывшева.
Не стоит забывать и о том, что сухофрукты поддерживают здоровье пищеварительной системы, поскольку богаты клетчаткой. Помимо прочего, отметила Бывшева, сухофрукты могут заменить собой сладости, что также благотворно скажется на здоровье.
Но, несмотря на всю пользу сушеных фруктов, стоит помнить, что злоупотребление продуктом опасно для здоровья.
Нутрициолог напомнила, в сухофруктах содержится много природного сахара, поэтому чрезмерное их употребление может привести к повышению уровня сахара в крови и набору лишних килограммов.
Опасность представляет некачественная продукция, при изготовлении которых были использованы консерванты и другие добавки. Часто их используют для продления срока хранения сухофруктов.
Также сухофрукты, как и сами фрукты, могут вызвать аллергию, предупредила Бывшая.
Ранее сообщалось, что согласно исследованиям ученых, сухофрукты снижают риск предраковых колоректальных полипов, а также стало известно, сколько фруктов в день нужно съесть, чтобы быть здоровым.
Так, врачи советуют съедать каждый день не меньше пяти порций фруктов и овощей. Однако употребление соков и смузи стоит сократить до 150 мл в день, потому что в них содержится очень много сахара.