В партиях мяса, которые поступили в первом квартале 2022 года в школы и детские сады Липецка, нашли возбудителей листериоза.
Как рассказали в областном управлении ветеринарии, листерии нашли во время лабораторных исследований в крупнокусковом бескостном полуфабрикате из говядины для детского питания.
Все мясо было произведено на предприятии Тимашевского района Краснодарского края.
Информацию о некачественной продукции передали в адрес бюджетных учреждений, производителей и поставщиков. Также отчеты поступили в управление Россельхознадзора и государственной ветеринарной службы Краснодарского края.
Производители мяса получили предписания о приостановке реализации продукции.
Листерия поражает центральную нервную систему, вызывая менингит и энцефалит. Особенно опасна она для беременных, младенцев, а также пожилых.