Выпечка с высоким содержанием жиров может быть опасна для здоровья, а также вызвать раковые заболевания. Об этом в интервью радио Sputnik сообщил специалист по рациональному питанию и лечению пищевых расстройств Иван Алименко.
Перед тем, как купить выпечку, изучите ее состав. Безопасным может считаться продукт, который состоит из муки и воды без добавления растительных жиров и масел.
А вот чрезмерное употребление сладкого печенья и круассанов может вызывать онкологические заболевания.
«Это риски онкологических заболеваний желудочно-кишечного тракта и риски ожирения на фоне высокой калорийности этих продуктов. От лишнего веса тоже достаточно побочных эффектов. Это и диабет, и гипертония, и атеросклероз, и тромбы», — заявил эксперт.
Кроме того, в организме может подняться уровень холестерина.
Идеальным видом выпечки Алименко считает лаваш, несдобные булочки и блины.