Врач-диетолог Александра Разаренова дала совет, как действовать, если вы не можете избавиться от острого желания перекусить поздно вечером.
Нутрициолог, терапевт, член Российского союза нутрициологов, диетологов и специалистов пищевой индустрии Александра Разаренова пояснила, что во время сна человек не нуждается в большом количестве энергии, обмен веществ замедляется, а ЖКТ отдыхает.
При правильном режиме питания человек отказывается поздних ужинов и перекусов. Особенно вредно употреблять на ночь продукты с высоким содержанием углеводов, подчеркнула врач.
По ее словам, перед сном нельзя есть сладости, крупы, макаронные изделия, крахмалистые овощи, фастфуд и пить алкоголь. Указанные продукты приводят к быстрому повышению уровня глюкозы в крови. Однако столько «быстрой» энергии организму не нужно, в результате излишки отложатся в жировые запасы, сказала Разаренова в интервью радио Sputnik.
Кроме того, колебания уровня глюкозы в крови, которые спровоцированы приемом пищи на ночь, могут ухудшать качество сна.
Повышение аппетита перед сном может быть признаком неправильно составленного дневного рациона, добавила диетолог.
Если справиться с чувством голода не удается, то врач посоветовала выбирать продукты, содержащие «правильные» жиры и белковые компоненты. Среди них костный бульон, несколько кусочков говяжьего, телячьего, бараньего языка, орехи: пекан, грецкие, миндаль, бразильский, макадамия, кедровые орехи. Кроме того, можно перекусить тыквенными или конопляными семечками, куриными или перепелиными яйцами, авокадо.
Также перед сном можно выпить травяной чай с ложкой кокосового или какао-масла, отметил Разаренова.