Директор Самарского НИИ диетологии и диетотерапии Михаил Гинзбург перечислил болезни, которые прогрессируют при употреблении сала.
В интервью радио Sputnik врач отметил, что продукт можно есть молодым и здоровым людям, но только в ограниченном количестве.
Болезни могут начать прогрессировать у людей старше 40 лет, которые страдают ожирением, атеросклерозом и диабетом.
Диетолог попросил людей до 45 лет не употреблять более 20-25 граммов продукта в день. Людям старше указанного возраста лучше не есть больше десяти граммов в день.