Употребление всего нескольких орешков в день способно повысить качество здоровья.
Грецкие орехи, по словам турецкого доктора Османа Эрка, способны защитить человека от большинства болезней. Они снижают риск развития онкологии, а также депрессии и слабоумия. Употребляя их в пищу нужно лишь следить за уровнем насыщенных жиров и холестерина в организме.
Содержащиеся в грецких орехах омега-3 жирные кислоты, антиоксиданты, витамины, фитостеролы, минералы и другие соединения, положительно влияют на работу сердца. Плоды помогают улучшить состояние при атеросклерозе и высоком артериальном давлении.