Помимо этого, сахар больших количествах ведет к гибели нервных окончаний, онкологии, аутоиммунным проблемам, диабету и ожирению.
По словам врача-кардиолога Ольги Бокерия, сахар является продуктом, разрушающим стенки сосудов. Кроме того, он ведет к гибели нервных окончаний, онкологии, аутоиммунным проблемам, диабету и ожирению.
Об этом она рассказала в разговоре с rg.ru.
Особенно вреден для организма рафинированный сахар, который содержится в выпечке, тортах, конфетах, а также добавляем в чай, кофе и джемы. Поэтому специалист рекомендовала ограничить потребление сахара, заменив его на натуральный заменитель – фруктозу, содержащуюся во фруктах. Правда, отметила эксперт, сахар, присутствующий во фруктах, может быть вредным, если употреблять его не в натуральном виде, а в виде сока.
Между тем, по словам врача, нутрициолога Дарьи Русановой, утверждение, что сахар – это один из самых вредных продуктов, неверно. А свежевыжатые и восстановленные соки, в которых отсутствуют волокна клетчатки, имеют повышенное содержание сахара. Это ведет к набору веса.