Миллионы людей страдают от боли в суставах, отеков, нарушения подвижности. Таким образом проявляется артрит.
По сообщению директора Центра артрита и опорно-двигательного аппарата в клинике Кливленда, ревматолога Элейн Хусни, чтобы избавиться от боли в коленях и плечах придется отказаться от употребления некоторых продуктов. Пользу суставам принесет изменение питания, исключение продуктов, вызывающих воспаление.
По информации специалиста, крупномасштабных исследований по этой теме не проводилось, но исходя из собственной практики, ревматолог говорит о связи между диетой и артритом.
По словам эксперта, пища должна быть сбалансированной и разнообразной. Преимущество следует отдавать растительным продуктам, а отказаться стоит от ультраобработанных.
Продукты, которые могут храниться несколько недель, обычно содержат множество консервантов, вызывающих воспаление. Это чипсы, выпечка, печенье, фастфуд, бургеры. Лучше съесть что-то свежее и сырое, чем приготовленное жареное, меньше употреблять жирной пищи. Всем, кто страдает от артрита или хочет его избежать необходимо исключить лимонады, газировки и алкоголь.